PENGEMBANGAN MODEL KONSEPTUAL MANAJEMEN RANTAI PASOK HALAL STUDI KASUS INDONESIA
Rohaeni Yeni
Primary Author
mixed material
bibliography
Semarang
Universitas Diponegoro
2020
Indonesia
hlm : 177-188
J@TI : Jurnal Teknik Industri
Indonesia dengan mayoritas penduduk muslim terbesar memiliki potensi dalam pengembangan industri halal. Perkembangan industri halal harus ditunjang dengan pengembangan rantai pasok yang tepat. Penelitian ini merupakan penelitian konseptual yang bertujuan untuk mengembangkan model rantai pasok halal di Indonesia. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah telaah pustaka dan wawancara narasumber ahli. Model konseptual yang dikembangkan dalam artikel ini berfokus pada aspek peran pemangku kepentingan dalam implentasi rantai pasok halal. Pemangku kepentiangan yang sangat berperan adalah: (1) pelaku usaha/ industri halal, (2) pemerintah, (3) Perguruan Tinggi/ Lembaga Riset, (4) pelaku usaha infrastruktur penunjang rantai pasok halal, dan (5) masyarakat.
Teknik Industri
J@TI
19071434
Perpustakaan Teknik UPI YAI
J@TI V15N3 September 2020
J@TI3-006
Perpustakaan FT UPI YAI
J@TI V15N3 September 2020
JTI.jpg.jof%25281%2529.jpg.jpg
58552
2022-12-19 16:24:38
2023-01-12 16:09:37
machine generated